De uitdaging
Abed Food had een uitgebreid menu maar geen single source of truth voor de prijzen — die zaten in een Word-doc, een prijslijst aan de muur, en in het hoofd van de eigenaar. Een prijs aanpassen betekende drie plekken bijwerken, met inevitabele inconsistenties.
De aanpak — data eerst, design daarna
We zijn omgekeerd begonnen: niet met “hoe ziet de menukaart eruit” maar met “wat staat erop en in welke structuur”. Een CSV/XLSX met alle items, categorieën, prijzen (in cent voor precisie), eventuele toevoegingen — daarna pas de visuele uitvoering die uit die bron-data wordt opgebouwd.
Resultaat: een prijs aanpassen → één veld in de XLSX → menukaart-update binnen 15 minuten. Plus dezelfde data klaar voor toekomstige orderpagina of POS-koppeling.
Het werk
Resultaat
Vaste menu-structuur die over kanalen blijft kloppen. Toekomstige uitbreiding (online bestellen, second locatie) start vanaf dezelfde bron-data — geen redesign vanaf nul.
Wat we hieruit hebben geleerd
Horeca-clients vragen vaak “een nieuwe menukaart” maar bedoelen “een proces dat klopt”. Een PDF is een eindproduct, een XLSX is een fundament. Wij leveren beide.